CARTE DU RESTAURANT.assortiments

                  Carte du restaurant


Assortiment sushi 12 pièces                                                 13,5€

Assortiment sushi 20 pièces                                                  21€

Assortiment maki, sushi 18 pièces                                        19€

Assortiment maki, californien 24 pièces                                  21€

Assortiment Spring Rolls 16 pièces                                         15

Assortiment sashimi sushi 16 pièces                                      18€

Assortiment sashimi, maki , sushi 20 pièces                           21€

Assortiment spécial sushi, maki 25 pièces                             29€

Assortiment sashimi 15 pièces                                              16€

Assortiment sashimi 20 pièces                                              22€

Assortiment chirashi 10 pièces saumon                                 13€

Assortiment chirashi 15 pièces mixtes                                   19€

Assortiment Sakura sushi, maki, sashimi 50 pièces                57€

Assortiment Magnifique sushi, maki, sashimi 65 pièces           68€

Assortiment du chef 25 pièces                                              35€

 

Assortiment yakitori ( 6 brochettes accompagnées d’une salade)       18,5€        uniquement au restaurant

Menu enfant assortiment de sushi maki 12 pièces ou 3 brochettes      8€           uniquement au restaurant

 

Le thon rouge de méditerranée étant interdit à la pêche nous utilisons le thon albacore ( une autre variété).

 

 

Yakitori . la paire ( brochette uniquement au restaurant )

Poulet                    5€

Anguille                 5€

Bœuf fromage       5€

Saint Jacques        6€

 

 

Sushi. La paire ( petite boule de riz superposée d’une fine tranche de poisson)

Saumon              4€

Dorade               4€

Thon                4,5€

Saint jacques   4,5€

Loup                4,5€

Anguille          4,5€

Gambas          4,5€

 

 

Gunkan. La paire (petite boule de riz enroulée d’algue avec par-dessus des œufs ou du poisson)

Œufs volant                                  4,5€

Œufs de truite                              4,5€

Tartare saumon mayonnaise    4,5€

Crabe mayonnaise                       5€

 

 

Futomaki. 7 pièces ( gros norimaki)

Végétarien                                                                      6€

Concombre, mangue, saumon, mangue foie gras     8 €

Ananas, saumon, gambas                                            8 €

Futomaki du chef                                                          9€

 

 

Norimaki ou maki . 8 pièces ( riz et poisson enroulé d’algue sur l’extèrieur)

Concombre                                 5 €

Saumon                                    6,5€

Thon                                           7€

Anguille                                     7€

Gambas                                     7€

Foie gras                                   8€

Foie gras figue                          8,5€

 

 

Californien. 8 pièces ( norimaki inversé, riz à l’extérieur saupoudré de sésame grillés)

Végétarien                                                                       6 €

thon, mangue, concombre                                          8,5 €

Thon avocat                                                                   8,5€

Saumon avocat                                                                8€

Chèvre frais, purée tomate séchée et menthe fraî che   9€

Foie gras, gambas                                                            9€

Le californien du chef                                                     11€

 

Spring Rolls   .8 pièces . Riz et poisson enroulés dans une feuille de riz.

Végétarien                                                                                6 euros

Saumon Avocat                                                                        7,5 euros

Saumon ,fromage frais et coriandre                                             8 euros

Gambas, avocat , cacahuète et menthe                                      8,5 euros

Thon et avocat                                                                          8 euros

Foie gras figue et gambas                                                         9,5 euros

 

 

Témaki . La paire .  Feuille d'algue avec du riz et une garniture, en forme de cône.

Tartare saumon, mayonnaise et ciboulette                                      9 euros

saumon, concombre et avocat                                                      8 euros

Végétarien                                                                                  6.5 euros

 

Ramen. Nouille sur un bouillon.

Ramen  mizo                                                                              7 euros



 

Accompagnements.

 Gyosa(ravioli) aux légumes 5 pièces                  4.5 euros

Carpaccio de saumon                                        6 euros    

Soupe mizo                                                     3,5 euros

Salade japonaise                                             4,5 euros

Riz vinaigré                                                      3 euros

 

Desserts

Dessert du jour                                  5 euros

Mœlleux au chocolat                       5,5 euros

Mystère vanille glacé                       5,5 euros

Moshi 2 boules                                 6 euros